Visuel deBAGT-COMPACT Séparateur de graisse sous évier

Ce produit est recommandé pour

  • séparation de graisses alimentaires
  • installation de sous évier
  • traitement d'eaux usées de cuisine

Description du produit

Le séparateur de graisse sous évier BAGT®Compact est une solution idéale pour les cuisines professionnelles telles que les restaurants et traiteurs, permettant de traiter efficacement les eaux grasses jusqu'à 90 couverts par jour. Conçu pour être installé sous l'évier, ce séparateur est entièrement fabriqué en acier inoxydable 304L, garantissant une robustesse et une durabilité exceptionnelles. Le système lamellaire intégré assure une séparation optimale des graisses et de l'eau, équivalente à un bac de volume cinq fois supérieur.

Ce modèle est équipé d'un couvercle avec grenouillères réglables pour une étanchéité parfaite, et de pieds ajustables facilitant le nettoyage et l'adaptation à différentes hauteurs d'installation. Le panier à déchets, d'une capacité de 3 litres et à mailles de 2 mm, filtre efficacement les particules solides. Le BAGT®Compact est simple d'entretien grâce à ses vannes de vidange pour graisses et déchets, et ne nécessite aucun raccordement électrique, minimisant ainsi les risques de panne.

En outre, ce séparateur de graisses sous évier est conforme aux exigences réglementaires en matière de prétraitement des eaux usées, contribuant à la préservation de l'environnement tout en optimisant les opérations de cuisine.

Caractéristiques générales

CaractéristiqueValeur
Capacité couverts/jour Jusqu'à 90
Capacité de traitement 90 couverts par jour
Capacité séparation 1,25 l/s
Débit maximal 1.25 litres par seconde
Dimensions extérieures 370 mm x 390 mm x 330 mm
Dimensions intérieures 350 mm x 350 mm x 330 mm
Garantie 10 ans
Matériau Acier inoxydable 304L
Poids 27.5 kg
Stockage déchets solides 3 l
Stockage graisses 2 l
Volume de stockage des déchets solides 3 litres
Volume de stockage des graisses 2 litres
Volume utile 30 litres

FAQ - Informations clés

Quelle est la capacité maximale de traitement du séparateur de graisse BAGT-COMPACT ?

La capacité maximale de traitement du séparateur de graisse BAGT-COMPACT est de 90 couverts par jour.

Quel est le matériau utilisé pour la fabrication du séparateur de graisse BAGT-COMPACT ?

Le séparateur de graisse BAGT-COMPACT est fabriqué en acier inoxydable 304L.

Quel est le poids du séparateur de graisse BAGT-COMPACT ?

Le poids du séparateur de graisse BAGT-COMPACT est de 27.5 kg.

Quel est le volume utile du séparateur de graisse BAGT-COMPACT ?

Le volume utile du séparateur de graisse BAGT-COMPACT est de 30 litres.

Questions techniques fréquentes

Dans quel cadre un bac à graisse est obligatoire ?

F.A.Q Le 09/07/2020 - 1 réponse

Dernière réponse : Le bac à graisses est obligatoire pour les métiers de bouche. C'est une règlementation qui est issue des règlements sanitaires départementaux. Lire plus

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Le BAGT COMPACT peut-il être installé sous un plonge 700x700 avec étagère selon vous ?

Le 24/09/2020 - 1 réponse

Dernière réponse : Le bac à graisses sous plonge est très fonctionnel grâce à son système lamellaire, il est le plus petit en taille sur le marché et peut-être... Lire plus

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Le 06/04/2020

Un entretien du bac à graisse simple et rapide

L’entretien du bac à graisse doit être réalisé régulièrement pour assurer son bon fonctionnement. Il s’agit de vider le bac à graisse des déchets solides et des graisses accumulés durant son utilisation. A plus long terme, un nettoyage du bac à graisse complet est nécessaire pour éliminer les déchets fins déposés au fond.

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Installation du bac à graisse BAGT®

L’installation du bac à graisse dans la cuisine est généralement réalisée par un professionnel mais peut également se faire soi-même avec quelques bases de plomberie. La pose d’un bac à graisse se fait idéalement sous le bac de plonge si le volume disponible est suffisant. Il est nécessaire de prévoir au minimum 10 cm au-dessus du bac pour pouvoir ouvrir le couvercle et 15 cm de chaque côté pour les raccordements.

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