CEREALYS
analyseur de grains

Optimisez vos processus agroalimentaires grâce à l'intégration de systèmes de mesure en temps réel. Améliorez l'efficacité opérationnelle, assurez la conformité réglementaire et garantissez une qualité constante grâce à des technologies avancées telles que la fluorescence et l'infrarouge.

Dans un contexte où la sécurité et la qualité alimentaires sont des préoccupations majeures, les impacts environnementaux sur la chaîne alimentaire appellent à des méthodes d'analyse à la fois précises et fiables. Les analyses spectroscopiques représentent des outils essentiels pour évaluer l'impact des facteurs environnementaux sur la qualité des aliments. Cet article vise à explorer le rôle de ces technologies dans le suivi et l’amélioration de la qualité alimentaire, en tenant compte des exigences réglementaires et des attentes des consommateurs.

La détection des mycotoxines dans les céréales est une préoccupation majeure pour l'industrie agroalimentaire, tant pour la sécurité alimentaire que pour le respect des normes réglementaires. Cet article explore les techniques avancées utilisées pour identifier rapidement et avec précision ces composés toxiques, examine leur importance pour la protection des consommateurs et la préservation de la réputation des marques, ainsi que le contexte et les défis associés à cette analyse cruciale.