Contrairement aux thermomètres à mercure, les thermomètres à infrarouge permettent de réaliser des mesures de température sans contact. Ce type de thermomètres mesure la radiation infrarouge d'un corps pour déterminer sa température. Ils peuvent être employés aussi bien pour un usage chez les professionnels, dans l'industrie agro-alimentaire ou automobile, que chez les particuliers pour des utilisations multiples et en particulier culinaires.
Les thermomètres infrarouge permettent de mesurer des températures comprises entre -35°C et 250°C pour les modèles simples, allant jusqu'à 2400°C pour les modèles les plus évolués. Ils sont alimentés grâce à des piles électriques.
Les thermomètres infrarouge sont dotés d'une lentille optique permettant de réaliser la mesure. Ils peuvent également être équipés d'une visée laser qui augmente la précision des mesures.
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Questions récurrentes sur Thermomètres infrarouges
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