Echangeur

Un échangeur thermique, ou échangeur de chaleur, est un appareil qui permet de transférer la température d'un fluide à un autre fluide, dans contacts entre les deux fluides, et sans que ces deux fluides ne se mélangent. Les échangeurs thermiques sont régulièrement employés dans divers domaines : la distillerie, l'agroalimentaire, le domaine de l'environnement, ceux de la chimie et de la pétrochimie, de la papèterie, mais aussi beaucoup plus simplement et couramment dans les systèmes de chauffage ou de froid (eau chaude sanitaire, réfrigération, climatisation, etc.).

Le principe de fonctionnement de l'échangeur thermique est de faire circuler les deux fluides dans deux circuits distincts, et de mettre ces circuits en contact grâce à des éléments conducteurs de chaleur, de façon à ce que la chaleur du fluide le plus chaud se transfère à l'autre. L'opération peut être inversée, dans le cas d'un refroidissement, avec utilisation d'un liquide frigorigène.

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