Élimination efficace des corps gras dans les effluents des brasseries

Les brasseries génèrent des effluents riches en corps gras et matières dissoutes, posant des défis techniques et réglementaires. Le système VAL600 de COLDEP Développement offre une solution efficace pour traiter ces effluents, assurant la conformité aux normes environnementales et réduisant les coûts d'entretien.

Problématique : Gestion des effluents graisseux dans les brasseries

Les brasseries produisent des effluents contenant des corps gras et des matières dissoutes susceptibles de perturber les systèmes d'assainissement. Ces substances peuvent entraîner :

• Colmatage des canalisations : Les graisses se solidifient à température ambiante, obstruant les conduites et nécessitant des interventions coûteuses pour le curage et la réparation des infrastructures.
• Corrosion des installations : La fermentation des matières grasses génère du sulfure d'hydrogène, un gaz corrosif qui accélère la dégradation des équipements d'assainissement.
• Non-conformité réglementaire : Les rejets non traités peuvent dépasser les seuils autorisés, exposant les brasseries à des sanctions financières et à des risques de fermeture administrative.

Ces défis soulignent l'importance d'un traitement efficace des effluents pour assurer la pérennité des opérations et la conformité aux normes environnementales.

Solution : Le système VAL600 de COLDEP Développement

Pour répondre à ces problématiques, COLDEP Développement propose le VAL600, une technologie brevetée de colonne à dépression utilisant un airlift sous vide partiel. Les caractéristiques techniques du VAL600 incluent :

• Diamètre : 60 cm
• Débit maximal de dégazage : 120 m³/h
• Débit optimal d'extraction : 30 m³/h
• Hauteur de la colonne : Adaptable entre 3 m et 8 m

Les avantages du VAL600 pour les brasseries sont multiples :

• Extraction efficace des corps gras : Le système élimine efficacement les graisses et les matières dissoutes, réduisant le risque de colmatage des canalisations.
• Intégration flexible : La hauteur ajustable de la colonne permet une installation aisée dans les infrastructures existantes.
• Automatisation : Le fonctionnement continu ou intermittent, programmable selon les besoins, optimise l'efficacité du traitement tout en minimisant les coûts d'exploitation.

En adoptant le VAL600, les brasseries peuvent améliorer la qualité de leurs effluents, assurer leur conformité réglementaire et réduire les coûts liés à l'entretien des installations d'assainissement.