Réalisation

Bio-sécurisation de l'eau de mer pour la filière ostréicole

Illustrations

Description du cas d'utilisation / service / réalisation

Problématique / Besoin :

La filière ostréicole française est confrontée à des défis sanitaires majeurs en raison de la contamination de l'eau de mer par le norovirus. Ce virus représente un risque significatif pour la santé publique et l'économie locale, car il peut causer des infections gastro-intestinales graves chez les consommateurs d'huîtres. La propagation du norovirus dans les zones de production d'huîtres peut entraîner des fermetures temporaires de sites, des pertes financières importantes pour les éleveurs et une baisse de confiance des consommateurs dans la sécurité des produits.

Méthode utilisée / Réponse apportée :

COLDEP a développé et met en œuvre sa technologie VAL AQUA, qui utilise un procédé de bio-sécurisation innovant pour purifier l'eau de mer des norovirus. Le système fonctionne efficacement même dans des conditions hivernales, avec une capacité de traitement optimisée pour des débits pouvant atteindre plusieurs centaines de mètres cubes par heure. En collaboration avec l'IFREMER et IAGE, des essais en conditions réelles sont réalisés pour compiler des données précises sur la performance du système.