ANDRITZ TURBEX
extracteur solide-liquide

Description du produit

Le Turbex est un extracteur solide-liquide innovant conçu par ANDRITZ, intégrant une technologie brevetée qui repose sur une séquence complexe de rotors et de stators. Cette configuration unique permet de générer des milliers d'événements par seconde, notamment de la turbulence, du cisaillement et de la cavitation. Ces phénomènes physiques sont essentiels pour optimiser l'extraction des composés fonctionnels de divers matériaux solides. En conséquence, le Turbex assure un rendement d'extraction supérieur tout en réduisant considérablement le temps de traitement par rapport aux méthodes traditionnelles.

Le Turbex se distingue par sa capacité à conserver la qualité des produits extraits, évitant toute oxydation grâce à ses basses températures d'extraction. Il est particulièrement efficace pour convertir les sous-produits en ingrédients alimentaires précieux et en compléments nutritionnels. Cette technologie est idéale pour l'industrie agroalimentaire et pharmaceutique, permettant une extraction rapide et éco-efficiente de polyphénols et de protéines. Le procédé à contre-courant intégré augmente le rendement jusqu'à 50 %, et la réduction de la consommation d'énergie jusqu'à 30 % par rapport aux procédés traditionnels offre un retour sur investissement rapide.