La surveillance de nettoyage en place, ou surveillance de NEP, consiste à réaliser périodiquement des opérations de contrôle et de vérification des bonnes performances du nettoyage en place. La surveillance du nettoyage en place permet également de constater si une maintenance du nettoyage en place est nécessaire.
Le nettoyage en place est un système de nettoyage automatique intégré directement lors de la fabrication de cuves ou de machines industrielles par exemple. Le nettoyage en place est accessible grâce à un programme de la cuve ou de la machine. Le nettoyage en place, pour être correctement réalisé, nécessite d’utiliser de l’eau porter à une température minimum, d’utiliser certains produits de nettoyage et de collecter les eaux usées pour leur traitement. La surveillance du nettoyage en place permet de contrôler chaque étape de la réalisation du nettoyage NEP.
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