Les polarimètres sont utilisés dans les laboratoires pharmaceutiques, cosmétiques et agro-alimentaires. On les emploie notamment au moment du contrôle qualité des produits ou dans les processus de R&D. Les polarimètres servent à mesurer la rotation optique d'une lumière lors de son passage dans une solution ou dans un solide.
Les polarimètres manuels également appelés polarimètres de Laurent ne sont plus que très rarement utilisés aujourd'hui. On trouve sur le marché davantage de polarimètres automatiques ou numériques, permettant d'obtenir une meilleure précision de mesure.
Les polarimètres sont équipés d'une source de lumière ainsi que d'un polariseur. Les paramètres comme la température et la longueur d'onde de la solution sont réglés par l'utilisateur. L'angle de rotation est affiché de manière digitale sur l'écran du polarimètre.
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Questions récurrentes sur Polarimètre
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Une mairie souhaite entretenir sa ripisylve pour éviter aux grands sujets (peupliers, aulnes ou frênes) de tomber. Cependant la parcelle en question est classée par la DREAL en "Zone humide". Comment les inciter à plutôt préserver leur cours d'eau?
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