Quelles sont les spécificités techniques requises pour une hotte utilisée lors du pistolage de chocolat?
2 réponses
Bonjour,
Comme pour toutes les opérations de pistolage, il est nécessaire d'induire une vitesse de captage suffisante au niveau du poste de pulvérisation. En fonction des vitesses de pulvarisation, l'aspiration doit permettre de capter les "ovoer sprays".
Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à consulter le site www.wattohm.fr et à regarder nos solutions de dosserets aspirants https://www.wattohm.pro/dosseret-aspirant/
Cordialement,
Bonjour,
comme toute cabine de pulvérisation liquide horizontale la vitesse doit être supérieure à 0,5 m/s sur la quasi totalité des points de mesures réalisées sur la surface de l'ouverture de la cabine. Le nombre de point de mesures est décrit dans le document de l'INRS spécifique à la pulvérisation en cabine de peinture ouverte horizontale.
Comme il s'agit d'alimentaire la cabine doit de plus être réalisée en INOX.
Stivent industrie
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