Quel est le système le mieux adapté pour une légumerie souhaitant recycler ses eaux de lavages et donc les réutiliser en circuit fermé ?
15 réponses
Pour une légumerie cherchant à recycler et réutiliser ses eaux de lavage en circuit fermé, il est essentiel de mettre en place un système efficace de traitement et de réutilisation de l'eau. Voici une solution technique adaptée en intégrant les éléments fournis par XPERTUS :
1. **Système de Filtration** :
- **Filtration Primaire** : Installez une filtration mécanique pour éliminer les particules solides présentes dans les eaux usées. Cela peut inclure des tamis ou des filtres à sable, qui captureront les débris plus volumineux.
- **Filtration Fine** : Utilisez des filtres à charbon actif ou des filtres à membrane pour enlever les matières dissoutes et les contaminants plus fins, assurant ainsi une purification optimale de l'eau.
2. **Traitement Chimique** :
Utilisez un détergent spécifique qui est compatible avec les systèmes de réutilisation de l'eau. Ce détergent est conçu pour être efficace tout en étant facilement dégradable, minimisant ainsi l'impact sur le processus de recyclage.Le cas échéant , il sera indispensable de nous fournir la FDS (fiche de sécurité) du détergent ( à demander à votre fournisseur)
3. **Analyse et Contrôle de l'Eau** :
- Il est crucial d'effectuer régulièrement des analyses de l'eau pour surveiller sa qualité. Des tests devraient inclure la mesure des paramètres tels que le pH, la turbidité, la concentration de solides dissous, et la présence de contaminants microbiologiques.
- Utilisez des capteurs en ligne pour un suivi en temps réel, permettant d'ajuster immédiatement les traitements si nécessaire.(en option)
4. **Circuit Fermé de Réutilisation** :
- Configurez un système de pompage qui redistribue l'eau traitée vers les zones de lavage, garantissant ainsi une utilisation efficiente.
- Intégrez des réservoirs de stockage pour équilibrer les variations de demande en eau traitée et pour permettre un temps de résidence suffisant afin de réaliser un traitement complet.
La mise en œuvre de ce système assure non seulement la durabilité en recyclant les eaux de lavage, mais elle permet aussi des économies sur la consommation d'eau. En suivant ces directives, une légumerie peut efficacement recycler ses eaux de lavage tout en maintenant une haute qualité d'hygiène et de sécurité.
XPERTUS est à votre écoute pour vous conseiller et prooser des dispositifs tels que l'Atlantik® https://www.xpertus.fr/fr/
Pour une légumerie souhaitant recycler ses eaux de lavage et les réutiliser en circuit fermé, le système de traitement par ozone est particulièrement bien adapté. BIO-UV Group propose les générateurs d’ozone de sa filiale écossaise triogen® PPO3, qui sont spécifiquement conçus pour répondre aux exigences de l'industrie agroalimentaire. Ce système présente plusieurs avantages clés :
1. **Réduction de la consommation d'eau** : Les générateurs d’ozone permettent de recycler jusqu'à 95 % des eaux de lavage. Cela signifie une réduction significative de la consommation totale d'eau, ce qui est à la fois économiquement avantageux et écologique.
2. **Élimination des contaminants** : L’ozone est un agent oxydant extrêmement puissant qui peut détruire 100 % des contaminants microbiologiques et organiques présents dans l'eau. Cela garantit une qualité d'eau optimale, essentielle pour le lavage des fruits et légumes.
3. **Sécurité améliorée des produits** : En éliminant efficacement les micro-organismes, l'ozone améliore la sécurité des produits finis. Cela est crucial pour respecter les normes de sécurité alimentaire et garantir des produits sains aux consommateurs.
4. **Optimisation de la gestion des effluents** : En intégrant un système de traitement par ozone, la légumerie peut améliorer la gestion de ses effluents, réduire ses rejets et ainsi respecter plus facilement les réglementations environnementales.
5. **Intégration facile** : Les générateurs triogen® PPO3 sont conçus pour une intégration facile dans les lignes de production existantes. Cela signifie que la mise en œuvre de ce système n’entraînera pas de perturbations majeures dans le processus de production actuel.
6. **Réduction de l'impact environnemental** : Utiliser l'ozone réduit la dépendance aux produits chimiques pour le traitement de l'eau, ce qui contribue à diminuer l'impact environnemental global de la légumerie.
En conclusion, le système de traitement par ozone triogen® PPO3 proposé par BIO-UV Group constitue une solution robuste, fiable, et durable pour recycler et sécuriser les eaux de lavage dans une légumerie, permettant ainsi de respecter les normes de qualité et environnementales tout en optimisant les coûts opérationnels. Contactez notre équipe uvps@bio-uv.com
Si vous cherchez une solution simple et performante, le BioBarrier HSMBR pourrait êtrre adapté à votre usage.
Bonjour, notre solution Recynov peut être tout à fait adaptée à votre besoin. Je vous invite à nous contacter au 04 67 88 97 30 ou par email à l'adresse contact@nereus-water.com pour plus d'informations.
Bien à vous,
Nadège DA PONTE CORP, directrice adjointe
Bonjour,
Vous pourriez envisager une simple décantation suivie d'une filtration fine en amont d'un réacteur UV par exemple. Ce serait probablement le système le plus simple et le moins onéreux. A votre service pour le dimensionner puis le chiffrer, selon vos données d'exploitation.
Laurent Belime Sonitec France 0979371727 / sonitecfrance@orange.fr
La décantation est quasi obligatoire pour la séparation des matières minérales issus de la terre support de nombreux légumes, cette décantation pourra être améliorée par un coagulant soit minéral soit organique comme ceux utilisés dans le traitement d'eau potable. Une filtration sur média ou sur filtre à sable complètera la séparation des MES de l'eau qui pourra ensuite être désinfectée afin de pouvoir être réutilisée. la solution UV peut être suffissante bien que l'eau n'aura aucune rémanance. Une chloration peut être envisageable en complémént pour la rémanance.
EN fait seul un cahier des charges qui fixe la qualité d'eau souhaitée pour laver les legumes ( lavage primaire? lavage final ?) et une analyse de l'eau sortie de lavage permettrait d'envisager les filières de traitement d'eau à utiliser , pour être en conformité avec la réglementation applicable pour cette activité.
Bonjour, tout dépend de la qualité d'eau que vous souhaitez en fin de cycle! En général, on mets un dégrilleur fin puis un décanteur lamellaire. C'est une solution robuste, compacte et simple d'utilisation. En gros, on rajoute un dégrilleur à un gros décanteur lamellaire tel que celui-ci (voir photo en pj): https://www.1h2o3.com/produit/decanteur-lamellaire-monobloc-exterieur-dlme-xxxl/
Parfois, en fonction des polluants à éliminer, on peut avoir recours à de la coagulation floculation, comme présenté sur cet équipement: https://www.1h2o3.com/produit/clarifloculateur-monobloc-cfe-m-dle-l/
N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez parler de votre projet! Nicolas@1h2o3.com
HB drilling en Belgique est référencé pour cela voir hb2o
Bonjour
Réponse en pièce jointe
Belle journée à vous
Bonjour,
Notre solution de désinfection MicroUV Basic permet de garder une qualité d'eau très satisfaisante. Monté sur votre circuit avec un filtre en amont, pour éviter les MES, notre solution vous permettrait un "REUSE" de vos eaux.
Bonjour,
Il faudrait filtrer en boucle votre eau et selon la qualité de l'eau obtenue (perméabilité aux rayonnement UVC), dimensionner le dispositif UVC pour désinfecter l'eau recyclée.
Cordialement
Si vous recherchez l'efficience, orientez-vous vers l'Ozone & ZonoSistem
Bonjour, nous fabriquons et opérons des équipements d'extraction et de recyclage d'eau de haute qualité. Selon les caractéristiques de vos effluents ainsi que la quantité, nos solutions peuvent tout à fait correspondre à vos besoins. Nous sommes joignables au 04 67 88 97 31 ou bien à l'adresse contact@nereus-water.com pour une étude.
Bonne journée !
Le traitement devra être adapté à la qualité de l'eau qui sera différente en fonction des produits traités (lavage de salades ou de carottes par exemple). Donc le choix des dispositifs et leurs dimensionnements pour le traitement physico-chimiques et du traitement bactériologique sera différent. BIO-UV peut vous accompagner pour étudier votre projet.
Bonjour, Nous avons dejà réalisé en France des installations de recyclage d'eau pour fruits ou légumes, par ozonation d'eau et avec d'autres techncologies complémentaires.
Nous vous invitons à contacter notre service commercial uvps@bio-uv.com et à consulter notre site web pour la réutilisation des eaux de process avec nos systèmes UV ou Ozone
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