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Biométhanisation

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On appelle biométhanisation le processus naturel biologique par lequel la matière organique végétale ou animale (la biomasse) se dégrade en l’absence d’oxygène (anaérobie). Ce processus naturel donne naissance au biogaz, soit du méthane ou gaz naturel issu de certains éléments polluants, et au digestat, résidu sous forme liquide des matières non dégradées.

La biométhanisation des matières organiques se déroule en quatre temps. L’hydrolyse simplifie les molécules complexes. La fermentation transforme ces molécules en hydrogène et acide gras volatils, qui évoluent ensuite en acide acétique et dioxyde de carbone lors de l’acétogénèse. Enfin, la méthanogénèse transforme l’acide acétique en méthane et CO2, tandis que l’hydrogène est absorbé.

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