Rhéomètre

Les rhéomètres peuvent être utilisés sur tous types de matériaux, depuis les liquides comme les solvants, les huiles ou les polymères, jusqu'aux matériaux durs comme le ciment. Ils permettent de mesurer les propriétés de viscosité et de cisaillement d'un matériau. Les rhéomètres peuvent être utilisés en complément des viscosimètres lors de mesures réalisées dans des fluides.

Les rhéomètres les plus répandus sont les rhéomètres rotatifs. Ils sont équipés d'un rotor permettant de mettre le produit à analyser en rotation, et d'un stator. La mesure de la vitesse de rotation permet d'en déduire la viscosité.
Les rhéomètres à cisaillement dynamique sont davantage employés pour réaliser des mesures dans des solides, comme le bitume. Les rhéomètres capillaires sont adaptés pour les mesures sur les polymères et les plastiques. Les marques Arès et Anton Paar sont des fabricants de rhéomètres reconnus.