Olfactométrie dynamique

L’olfactométrie dynamique est une méthode de mesure des pollutions olfactives préconisée par les normes européennes.
Ce dispositif suppose de s’en remettre à un panel de « nez » experts, censément représentatif de la population, qui doit analyser les concentrations d’odeurs. Ces concentrations d’odeurs sont exprimées en Unités d’Odeurs Européennes (ouE) que l’on définit comme la quantité de matière odorante qu’il faut injecter par m3 de gaz neutre, dans des conditions standards, pour provoquer une réaction physiologique chez le panel de nez. Cette réaction est désignée par le terme de « seuil de détection ».
Une fois les concentrations et les sources de pollution olfactives identifiées, il s’agit de formuler des solutions et pistes d’amélioration. Ce travail peut être réalisé par des cabinets d’expertise environnementale.