Quelle est la plage de viscosité pour laquelle la pompe vide-fûts SEEPEX Série BTCS est efficace? Nous souhaitons l'utiliser pour une recette à base de sirop de caramel additionné de poudres texturante. Possible?
Equipé sur des systèmes de vide-fûts de pompes Seepex série BTCS, je souhaite connaitre la plage de viscosité pour laquelle la pompe est efficace. Nous sommes en cours de développement de recette à base de sirop de caramel additionné de poudres texturantes telles que des pectines et xanthanes. Nous utilisons actuellement la pompe pour transférer des concentrés de fruits ou de tomates.
2 réponses
Bonjour,
Nous ne sommes pas distributeur de la marque de pomeps SEEPX, et sur votre question, nous ne saurons pas en mesure de vous répondre. Par contre, je me permets de vous joindre une plaquette commerciale sur la gamme de pompes vide-fûs sanitaires GRACO dont nous sommes distributeur pour une grande partie.
N'hésitez pas à nous consulter pour des besoins éventuels, je vous joins mes coordonnées ci-dessous
Cdlt
Mr BOUVIER Romain Chargé d'affaires Mail : r.bouvier@axflow.fr
Bonjour ,
Les pompes à "queues de cochon" ou vis excentré peuvent attendre des viscosités très élevées jusqu'a 100 000 mPa.s.
Pour autant sur du transfert des pompes à impulseurs peuvent aussi être une alternative.
Cordialement,
Christophe
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