Pompe vide-fûts hygiénique F/FP 427 : quels points de contrôle CIP/SIP pour valider l'absence de zones mortes et la répétabilité du démontage sans outil ?

Sur la pompe vide-fûts hygiénique F/FP 427, nous recommandons de valider CIP/SIP sur 2 axes : absence de zones mortes et répétabilité du remontage sans outil, avec des critères mesurables.

1) Absence de zones mortes (CIP)

• Cartographie du chemin produit : tube plongeur, tête hydraulique, raccord de refoulement, clapets éventuels. Vérifier continuité de pente et absence de volumes piégés.
• Test riboflavine (spray + UV) ou traceur équivalent sur zones critiques : fond de corps, changements de section, interfaces joints.
• Couverture hydraulique : confirmer vitesse mini dans les tronçons (objectif typique 1,5 à 2 m/s selon protocole site) et absence de poches d'air.
• Critères de fin de lavage : conductivité de rinçage stable, TOC ou résidu détergent sous seuil, et/ou prélèvements microbiologiques selon votre plan qualité.

2) SIP et intégrité sanitaire

• Position des points froids : instrumenter au plus défavorable (près des masses métalliques et interfaces joints) et démontrer temps de maintien.
• Vérification joints : compatibilité FDA/élastomère, absence de gonflement, couple d'écrasement visuel constant après cycles.

3) Répétabilité du démontage sans outil

• Gabarit de montage : repères visuels, contrôle d'affleurement des portées, absence de pincement de joint.
• Essai de répétabilité : 10 cycles démontage/remontage, puis test d'étanchéité, débit/pression à point fixe et inspection endoscopique des portées.

Chez FLUX France, on peut vous aider à formaliser une FAT/SAT hygiénique (check-list + critères d'acceptation) adaptée à votre produit et à votre protocole site.