En installation CIP, comment optimiser la réponse de la vanne pour obtenir un débit élevé sans volume mort, en respectant la norme IP65/67 ?
1 réponse
Côté vanne, privilégier une conception sans volume mort et auto-vidangeable : la Bürkert Type 2103 est explicitement optimisée débit/absence de volume mort et accepte des têtes ELEMENT (détection/commande/Bus) dans un ensemble compact sans connectique ni tubes extérieurs, avec indice IP65/67 (ou NEMA 4X) et résistance chimique aux agents NEP/CIP. Pour fond de cuve, la Type 2105 vise aussi l’absence quasi totale d’espaces morts et l’intégration ELEMENT en IP65/67.
Pour la “réponse” (dynamique d’ouverture/fermeture), régler : pression et débit d’air pilote, section des lignes de commande (pilotage externe sur 2103), et choisir une fonction de sécurité adaptée (NF/NO/DE) afin d’éviter des rampes lentes. Enfin, sélectionner une membrane compatible CIP/SIP (EPDM ou PTFE/EPDM selon chimie/température) et soigner l’état de surface/raccords clamp/soudés pour garantir drainabilité réelle.
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