Comment les facteurs de stress influencent-ils la productivité dans l'élevage de poissons et quelles stratégies d'atténuation sont recommandées?

Les facteurs de stress dans l'élevage de poissons, tels que les variations de température, la qualité de l'eau, et le surpeuplement, peuvent entraîner des réponses physiologiques négatives, réduisant la croissance et augmentant la susceptibilité aux maladies. Par exemple, des niveaux d'oxygène dissous insuffisants, mesurables avec un oxymètre portable comme le NEON, peuvent causer un stress significatif. Pour atténuer ces effets, il est essentiel de maintenir une oxygénation adéquate; des aérateurs comme le Splash peuvent augmenter efficacement la concentration d'oxygène dans l'eau. De plus, l'utilisation d'écumeurs de protéines, tels que le Skim One ou l'ECOskim, permet de réduire les matières organiques et les bactéries, améliorant ainsi la qualité de l'eau. Ces dispositifs facilitent l'élimination des particules sub-microniques et optimisent l'oxygénation, ce qui contribue à réduire le stress. Enfin, la surveillance continue et l'ajustement des paramètres environnementaux sont cruciaux pour minimiser les impacts négatifs sur la productivité piscicole, en utilisant des équipements adaptés pour assurer un environnement stable et sain.