Comment assurer un transfert sans contamination pour des liquides visqueux conformes aux normes alimentaires ?
2 réponses
Pour éviter les risques de contamination dans le cadre de transfert de produits visqueux alimentaires, il est requis d'utiliser des pompes prévues pour cette application. C'est à dire des pompes certifiés EN 1935/2004 à minima, voir 3A. Pour les pompes vide-fûts, ces dernières sont démontables facilement pour optimiser les temps de nettoyage. Pour les pompes fixes, les processus NEP doivent être adapté au média et condition d'utilisation.
Bonjour, les pompes PCP a rotor excentré sont la solution optimale. La gamme HyCare de PCM garantie un pompage sans pulsation pour les produits viscoeux , avec une certification 3A ou EHEDG si necessaire. Le CIP des pompes peux etre automatique et integré dans celui du process.
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