Quels sont les critères de sélection d'une pompe pour la production de boissons non alcoolisées?
1 réponse
Lors de la sélection d'une pompe pour la production de boissons non alcoolisées, plusieurs critères techniques sont à considérer pour garantir un processus conforme aux normes d'hygiène et d'efficacité :
- Compatibilité chimique : Les matériaux de la pompe doivent être résistants à la corrosion et compatibles avec les ingrédients des boissons.
- Nettoyage : La pompe doit permettre un nettoyage facile et efficace (CIP/SIP) pour empêcher toute contamination.
- Conception sanitaire : Les pompes avec un design hygiénique, telles que nos pompes HYLINE et Série MX, sont préférables pour réduire les risques de contamination croisée.
- Débit et pression : La pompe doit fournir un débit constant adapté à la production, avec une pression stable pour préserver l'intégrité du produit.
- Gestion des solides : Si les boissons contiennent des pulpes ou des morceaux, la pompe doit pouvoir les gérer sans dommage.
- Entretien : Facilité d'entretien et durabilité pour réduire les coûts et temps d'arrêts.
Ces critères sont essentiels pour garantir que le processus de production des boissons non alcoolisées demeure efficace, hygiénique et économiquement viable.
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