Optimiser un dégrilleur fin à escalier DEF sur effluent gras : réglages de cadence, entrefer et contrôle des lamelles

Sur un dégrilleur fin à escalier de type DEF traitant un effluent gras, la performance de dégrillage dépend principalement d un entraînement régulier, d un entrefer conforme et d une géométrie de lamelles maîtrisée afin de limiter l accumulation entre cycles.

• Constat sur effluent gras : un colmatage intermittent est généralement lié à une cadence insuffisante (dépôts entre cycles) et ou à un entrefer effectif réduit par des lamelles usées ou légèrement déformées, ce qui favorise la rétention du film graisseux.
• Réglage de cadence : privilégier un pilotage par perte de charge si disponible. A défaut, augmenter la fréquence des cycles et la durée active en période de pointe pour éviter la prise en masse. En pratique, viser un déclenchement dès hausse rapide du niveau amont et un fonctionnement quasi continu lors des pics de graisses.
• Réglage entrefer : vérifier et rétablir l entrefer nominal sur toute la largeur (lamelles fixes vs mobiles). Sur effluent gras, éviter un entrefer trop serré qui piège un film graisseux, tout en restant conforme à la maille de dégrillage requise. Recaler les butées et contrôler le parallélisme pour garantir un entrefer constant.
• Contrôle lamelles : réaliser une inspection visuelle et au jeu de cales sur 100 pourcent des lamelles : usure en arrondi, bavures, déformation, fissures, points durs. Remplacer les lamelles présentant un vrillage ou une usure localisée réduisant l entrefer.
• Contrôle cinématique : vérifier l entraînement, l alignement, l absence de jeu sur axes et paliers, et la synchronisation du mouvement (absence de retard d une lamelle mobile) afin d éviter des zones mortes favorables à l accumulation.
• Exploitation : renforcer les séquences en période froide (graisses plus visqueuses) et programmer un cycle de nettoyage préventif après arrêt prolongé pour sécuriser la remise en régime.