Ce produit est recommandé pour
- filtration de graisses dans les systèmes de ventilation de cuisines professionnelles
- séparation de graisses par condensation et évacuation vers une goulotte
- protection de réseau de ventilation contre les flammes et les étincelles en environnement de restauration
Description du produit
Le CamMet est un filtre métallique combiné en acier inoxydable conçu pour les restaurants et les grandes cuisines, destiné à la filtration des graisses dans les systèmes de ventilation tout en apportant une fonction de protection pare-flammes/anti-étincelle. Son principe de séparation des graisses s’effectue en deux étapes : l’air chargé en graisses traverse d’abord une structure à chicanes (lamelles) qui refroidit le flux d’air. Ce refroidissement favorise la condensation des graisses, lesquelles s’écoulent ensuite par gravité vers une goulotte de collecte, réduisant la charge de graisse dans le réseau aéraulique.
Après cette première séparation par chicanes, l’air passe à travers un média filtrant tricot métallique en acier inoxydable, destiné à piéger les graisses résiduelles. Cette combinaison limite les risques d’encrassement et contribue à éviter une perte de charge excessive dans le temps, ce qui aide à maintenir la performance de l’extraction. Le filtre est lavable, ce qui facilite la maintenance en environnement de cuisine professionnelle. La construction mentionne un cadre, des chicanes et une natte filtrante tricotée en acier inoxydable ; le filtre peut également être équipé, en option, de deux poignées solides pour la manipulation.
Le CamMet est testé et classé selon la norme ISO 16890 (classement indiqué selon les versions), et sa conception vise à réduire le risque d’incendie dans le système de ventilation des cuisines professionnelles.
Caractéristiques générales
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Débit nominal (version 400x400x35) | 550 m3/h |
| Débit nominal (version 495x245x35) | 430 m3/h |
| Débit nominal (version 495x495x35) | 875 m3/h |
| Débit nominal (version 495x495x50) | 630 m3/h |
| Débit nominal (version 592x592x35) | 275 m3/h |
| Débit nominal (version 592x592x50) | 1250 m3/h |
| Diamètre du fil du caillebotis | 2 mm |
| Diamètre du fil inox du média tissé | 0,22 mm |
| Épaisseur de la tôle des chicanes | 0,7 mm |
| Épaisseur de la tôle du cadre | 0,7 mm |
| Hauteur (version 245) | 245 mm |
| Hauteur (version 400) | 400 mm |
| Hauteur (version 495) | 495 mm |
| Hauteur (version 592) | 592 mm |
| Largeur (version 400) | 400 mm |
| Largeur (version 495) | 495 mm |
| Largeur (version 592) | 592 mm |
| Maille du caillebotis | 20x20 mm |
| Nuance inox des chicanes | AISI 304L |
| Nuance inox du cadre | AISI 304L |
| Nuance inox du média | AISI 304L |
| Perte de charge initiale (version 495x495x35) | 80 Pa |
| Perte de charge initiale (version 495x495x50) | 80 Pa |
| Perte de charge initiale (version 592x592x35) | 80 Pa |
| Perte de charge initiale (version 592x592x50) | 70 Pa |
| Profondeur (version 35 - autre variante) | 35 mm |
| Profondeur (version 35) | 35 mm |
| Profondeur (version 50) | 50 mm |
FAQ - Informations clés
Quelle est l’épaisseur de la tôle du cadre du filtre CamMet ?
L’épaisseur de la tôle du cadre du filtre CamMet est de 0,7 mm.
Quelle est la nuance d’acier inoxydable du cadre du filtre CamMet ?
La nuance d’acier inoxydable du cadre du filtre CamMet est AISI 304L.
Quelle est l’épaisseur de la tôle des chicanes du filtre CamMet ?
L’épaisseur de la tôle des chicanes du filtre CamMet est de 0,7 mm.
Quelle est la nuance d’acier inoxydable des chicanes du filtre CamMet ?
La nuance d’acier inoxydable des chicanes du filtre CamMet est AISI 304L.
Quel est le diamètre du fil inox du média tissé du filtre CamMet ?
Le diamètre du fil inox du média tissé du filtre CamMet est de 0,22 mm.
Quelle est la nuance d’acier inoxydable du média du filtre CamMet ?
La nuance d’acier inoxydable du média du filtre CamMet est AISI 304L.
Quelle est la maille du caillebotis du filtre CamMet ?
La maille du caillebotis du filtre CamMet est de 20x20 mm.
Quel est le diamètre du fil du caillebotis du filtre CamMet ?
Le diamètre du fil du caillebotis du filtre CamMet est de 2 mm.
Quelles sont les dimensions du filtre CamMet en version 592 x 592 x 50 mm ?
La version 592 x 592 x 50 mm du filtre CamMet mesure 592 mm de largeur, 592 mm de hauteur et 50 mm de profondeur.
Quel est le débit nominal du filtre CamMet en version 592 x 592 x 50 mm ?
Le débit nominal du filtre CamMet en version 592 x 592 x 50 mm est de 1250 m3/h.
Quelle est la perte de charge initiale du filtre CamMet en version 592 x 592 x 50 mm ?
La perte de charge initiale du filtre CamMet en version 592 x 592 x 50 mm est de 70 Pa.
Quelles sont les dimensions du filtre CamMet en version 495 x 495 x 35 mm ?
La version 495 x 495 x 35 mm du filtre CamMet mesure 495 mm de largeur, 495 mm de hauteur et 35 mm de profondeur.
Quel est le débit nominal du filtre CamMet en version 495 x 495 x 35 mm ?
Le débit nominal du filtre CamMet en version 495 x 495 x 35 mm est de 875 m3/h.
Quelle est la perte de charge initiale du filtre CamMet en version 495 x 495 x 35 mm ?
La perte de charge initiale du filtre CamMet en version 495 x 495 x 35 mm est de 80 Pa.
Quelles sont les dimensions du filtre CamMet en version 495 x 245 x 35 mm ?
La version 495 x 245 x 35 mm du filtre CamMet mesure 495 mm de largeur, 245 mm de hauteur et 35 mm de profondeur.
Quel est le débit nominal du filtre CamMet en version 495 x 245 x 35 mm ?
Le débit nominal du filtre CamMet en version 495 x 245 x 35 mm est de 430 m3/h.
Quelles sont les dimensions du filtre CamMet en version 400 x 400 x 35 mm ?
La version 400 x 400 x 35 mm du filtre CamMet mesure 400 mm de largeur, 400 mm de hauteur et 35 mm de profondeur.
Quel est le débit nominal du filtre CamMet en version 400 x 400 x 35 mm ?
Le débit nominal du filtre CamMet en version 400 x 400 x 35 mm est de 550 m3/h.
Quelles sont les dimensions du filtre CamMet en version 592 x 592 x 35 mm ?
La version 592 x 592 x 35 mm du filtre CamMet mesure 592 mm de largeur, 592 mm de hauteur et 35 mm de profondeur.
Quel est le débit nominal du filtre CamMet en version 592 x 592 x 35 mm ?
Le débit nominal du filtre CamMet en version 592 x 592 x 35 mm est de 275 m3/h.
