Ce produit est recommandé pour
- broyage de pommes et poires
- production de jus de fruits non filtrés
- extraction de jus de carotte NFC
Description du produit
Le broyeur à disques CM50 de Bucher Unipektin AG est un équipement industriel de pointe, idéal pour le broyage de divers produits alimentaires, notamment les fruits et légumes. Conçu pour optimiser la production de purées et de jus, ce broyeur intègre une technologie centrifuge qui garantit une séparation efficace et rapide des particules.
Grâce à son disque rotatif et ses couteaux de broyage en étoile, le CM50 permet d'obtenir une texture de purée idéale pour l'extraction du jus, tout en minimisant l'oxydation. Ce broyeur est particulièrement adapté pour les jus troubles non issus de concentrés, comme le jus de pomme et de carotte NFC. Son mécanisme pivotant facilite l'entretien, rendant l'accès aux couteaux simple et rapide.
Avec une capacité de traitement allant jusqu'à 50 tonnes par heure, le CM50 est un allié incontournable pour les industries cherchant à maximiser leur rendement tout en conservant une grande qualité de produit. Sa construction en acier inoxydable assure une durabilité et une résistance à la corrosion, essentielles dans le traitement alimentaire.
Caractéristiques générales
| Caractéristique | Valeur |
|---|---|
| Débit max | 50 t/h |
| Débit min | 8 t/h |
| Hauteur de la machine | 660 mm |
| Largeur de la machine | 804 mm |
| Longueur de la machine | 2150 mm |
| Matériau de l'outil de broyage | acier inoxydable |
| Orientation | horizontal |
| Poids de la machine | 700 kg |
| Puissance moteur | 34 kW |
| Technologie | centrifuge, à disques |
FAQ - Informations clés
Quelle est la technologie utilisée par le broyeur CM50 ?
La technologie utilisée par le broyeur CM50 est une technologie centrifuge à disques.
Quelle est la puissance du moteur du broyeur CM50 ?
La puissance du moteur du broyeur CM50 est de 34 kW.
Quelle est la capacité maximale de traitement du broyeur CM50 ?
La capacité maximale de traitement du broyeur CM50 est de 50 tonnes par heure.
